Atšķirība starp zaļo, balto un melno tēju
Garša un Aromāts
Mēs esam spējuši izolēt pirmo lielo atšķirību starp zaļo tēju, balto tēju un melno tēju: garšu un aromātu. Vispārīgi runājot, augstākās kvalitātes melnajai tējai ir visspēcīgākā garša un aromāts, kam seko zaļā un baltā tēja. Tātad, ja jūs meklējat "stiprāko" vai "garšīgāko" tēju, melnā tēja parasti ir izvēle.
Šī uzlabotā garša un aromāts ir tiešs tējas apstrādes rezultāts. Melnā tēja nāk no tējas lapām, kas ir pilnībā oksidētas un fermentētas. Kad lapas ir pilnībā oksidētas, tās žāvē. Dažos gadījumos visas šīs apstrādes apjoms ir padarīt lapas brūnas vai pat melnas.
Antioksidanti
Svarīgi atcerēties, ka šī uzlabotā garša un aromāts ir jāizsver: veselīgo antioksidantu daudzums tējā. Kopumā antioksidantu klātbūtne tējas lapās ir apgriezti proporcionāla apstrādātās tējas daudzumam. Citiem vārdiem sakot, jo vairāk tējas jūs apstrādājat, jo vairāk antioksidantu jūs zaudējat ceļā.
Organiskās zaļās tējas lapās gandrīz nav oksidācijas procesa, savukārt baltā tēja netiek oksidēta vispār. Tāpēc, ja vēlaties savā tējā iegūt visaugstāko antioksidantu līmeni, iespējams, vēlēsities izvēlēties balto tēju. Bet jūs neiegūsit tādu pašu garšu un aromātu kā zaļajai tējai.
kofeīns
Daudziem cilvēkiem tējas izvēle ir atkarīga no tā, cik daudz kofeīna viņi vēlas dzert. Baltajā tējā ir vismazāk kofeīna. Šī nav laba izvēle, ja vēlaties palielināt enerģiju vai modrību, it īpaši no rīta. Tas sašaurina izvēli līdz zaļajai un melnajai tējai. Melnā tēja satur vairāk kofeīna nekā zaļā tēja, tāpēc daudzi cilvēki uzskata melno tēju par "veselīgāku" nekā zaļo tēju.
Tāpēc nākamreiz, kad iegādājaties jaunu tēju, jūs interesēsiet, kāda ir atšķirība starp dažādām tējām. Tagad jūs zināt atšķirību starp zaļo tēju, balto tēju un melno tēju. Tās visas nāk no vienas tējas fabrikas, taču dažādu tējas lapu atšķirīgā apstrāde izraisa krāsas, garšas, aromāta, kofeīna un antioksidantu atšķirības.
Zaļā tēja ir ideāls risinājums daudziem tējas dzērājiem. Tas nodrošina pareizo kofeīna daudzumu, bet ir pildīts ar antioksidantiem, garšu un zaļās tējas aromātu. Laipni lūdzam apmeklēt mūsu oficiālo vietni, lai iegādātos dažādu šaujampulvera zaļo tēju, nesaldinātu melno tēju, organisko bezkofeīna zaļo tēju.
