Ķīniešu tēja: cilvēces civilizācijas kopējā bagātība|Ķīniešu kultūras simboli un attēli
Ģenerālsekretārs Sji Dzjiņpins nesen uzsvēra, ka "ķīniešu tradicionālās tējas pagatavošanas prasmju un ar tām saistīto paražu" iekļaušanai UNESCO cilvēces nemateriālā kultūras mantojuma reprezentatīvajā sarakstā ir liela nozīme Ķīnas tējas kultūras veicināšanā. Mums ir rūpīgi jāstrādā nemateriālā kultūras mantojuma sistemātiskā aizsardzībā, labāk jāapmierina cilvēku augošās garīgās un kultūras vajadzības un jāveicina kultūras pašapziņa un pašpaļāvība. Mums ir jāveicina Ķīnas izcilās tradicionālās kultūras radoša transformācija un novatoriska attīstība, nepārtraukti jāuzlabo ķīniešu nācijas kohēzija un ķīniešu kultūras ietekme, jāpadziļina civilizāciju apmaiņa un savstarpēja mācīšanās, labi jāstāsta stāsts par Ķīnas izcilo tradicionālo kultūru un jāveicina. Ķīniešu kultūra, lai labāk kļūtu globāla.
▲ No Cjingmingas līdz Gujui pavasara tējas lasīšana ir aizņemta. Fotogrāfs Gong Pukang
Tēja, viens no reprezentatīvākajiem Ķīnas kultūras simboliem, kopš seniem laikiem demonstrē Ķīnas kultūras šarmu kopā ar porcelānu, zīdu un citiem priekšmetiem. Šī mazā austrumu lapiņa ir nozīmīgs ķīniešu kultūras nesējs un spilgts civilizāciju interaktīvas evolūcijas pierādījums. "Ķīnas tradicionālās tējas pagatavošanas prasmju un saistīto paražu" veiksmīgais pieteikums Pasaules mantojumam ir skaidrs pierādījums tam, ka ķīniešu tējas kultūra ir vēl vairāk atzinusi pasaulē. Ķīniešu tēja turpinās spīdēt visā pasaulē, un stāsts par ķīniešu tēju kļūs aizraujošāks.
Laiks nes zeltu: Boksa ķīniešu tējas vēsture
Ķīna ir pirmā valsts pasaulē, kas stāda tējas kokus un pagatavo tēju, un tējas kultūra ir dziļi integrēta ķīniešu dzīvē. Ir daudz teoriju par ķīniešu tējas izcelsmi, starp kurām visietekmīgākā ir Lu Ju skaidrojums "Tējas klasikā" Tanu dinastijas laikā: "Tēja kā dzēriens cēlusies no Šenongas un to pazina Džouguns no Lu. ”. Gu Janvu, zinātnieks Cjinu dinastijas sākumā, grāmatā "Rizhilu" pieminēja, ka "tējas dzeršana sākās pēc tam, kad Cjiņu ļaudis iekaroja Šu", un Ouyang Xiu no Ziemeļu Dziesmu dinastijas "Kolektīvo seno ierakstu pēcraksts" teica, ka "tēja ir bijusi vēsturē kopš Vei un Jin dinastijām" utt. Šie ieraksti atspoguļo ķīniešu tējas ilgo vēsturi no tējas izcelsmes un tējas dzeršanas aspektiem.
▲Īss video: Wuzhou Juyan: Tūkstoš gadu cieņas tēja, ilgstošs tējas šarms. Video avots: Xinhua ziņu aģentūra
Tēja un cilvēki dabā pastāv līdzās. Ķīniešu senču tējas izziņa un lietošana atspoguļo dziļu izpratni par attiecībām starp cilvēku un dabu, kā arī starp tēju un ķermeni un prātu. "Shennong's Herbal Classic" ieraksta, ka "tēja garšo rūgta, un tās dzeršana liek cilvēkiem vairāk domāt, mazāk gulēt, atvieglot ķermeni un uzlabot redzi." Mao Wenxi "Tējas grāmatā" Tanu dinastijas beigās un Piecu dinastiju laikā tika ierakstīts, ka Sichuan Mengding tējai ir atjaunojoša iedarbība. "Gezhi Mirror Source", ko apkopojis Čeņ Juaņlongs Cjinu dinastijas laikā, ierakstīja, ka "Šeņons nogaršoja simtiem garšaugu, vienas dienas laikā sastapa septiņdesmit indes un ieguva tēju, lai tās atrisinātu." Tādu piemēru ir daudz. "Tēja ir zāles pret visām slimībām", "Tēja var uzturēt veselību", "Tēja var detoksicēt" un citas kultūras izpausmes uzsver tējas efektivitāti reālajā dzīvē, kā arī atspoguļo ciešo saikni starp tēju un cilvēka fizisko un garīgo veselību. .
Hanu un Trīs karaļvalstu periodā cilvēkiem bija iepriekšēja izpratne par tējas efektivitāti. Tādos dokumentos kā "Trīs karaļvalstis", "Wuxingji" un "Wu Pu's Herbal" tika ierakstīta tēja un tējas kultūra. Literatūra liecina, ka cilvēki tajā laikā veidoja atbilstošu izpratni, piemēram, "ilgstoša tējas dzeršana var nomierināt prātu un dot labumu qi" un "pretoties novecošanai, badam un aukstumam". Šajā kontekstā vairāk tika novērtēta tējas iedarbība un nozīme, kas savukārt veicināja tējas dzeršanas paražu un tējas kultūras veidošanos un izplatību.
Jin un Jin dinastiju laikā tējas kultūra tika kopta un dīgta. Sākotnēji manas valsts dienvidos tēja kā dzēriens bija populārāka augstākās klases sabiedrībā. Ierēdņiem virzoties no ziemeļiem uz dienvidiem, tējas dzeršanas paraža pamazām izplatījās uz ziemeļiem. Tolaik tēja bija apveltīta arī ar tādiem personības jēdzieniem kā integritāte, vienkāršība un vienaldzība. Literārajos darbos tēju sāka izmantot kā svarīgu tēlu, un tējas elementi pakāpeniski tika integrēti budisma, daoisma un konfūcisma kultūrās.
Ziemeļu un Dienvidu dinastiju laikā tējas kultūra attīstījās tālāk. Šajā periodā, pateicoties biežajām dinastiju maiņām un iedzīvotāju mobilitātes pieaugumam, dažādu reģionu un dažādu etnisko grupu kultūras varēja turpināt mācīties viena no otras, radot apstākļus tējas dzeršanas izplatībai un nepārtrauktai tējas attīstībai. kultūra. Salīdzinājumam, tējas dzeršanas fenomens joprojām ir izplatītāks dienvidos, ar bagātīgiem ierakstiem tādos attiecīgajos dokumentos kā "Kunyuan Lu", "Wuxing Ji", "Yiling Illustration", "Chaling Illustration" un "Yongjia Illustration". Turklāt ir daudz ierakstu par tējas pagatavošanu un dzeršanu. "Tējas klasika" saka: "Ja jūs to neizvēlaties īstajā laikā, jūs to nepagatavosit." Shen Huaiyuan no Dienvidu dinastijām, "Nan Yue Zhi" teica: "Tēja ir rūgta." "Guang Ya" saka: "Ieberiet pulveri porcelāna katlā un pārlejiet to ar zupu", bet "Guang Zhi" saka "Cepiet to ar pastu".
Tanu dinastija bija tējas kultūras uzplaukuma posms, un tējas pagatavošana un tējas dzeršana kļuva arvien populārāka sabiedrībā. Cilvēki ir pastiprinājuši tējas attīstību. Attīstoties apstrādes tehnoloģijai, attiecīgi ir parādījušies dažādi tējas ražošanas un konservēšanas veidi, piemēram, rupjā tēja, birstošā tēja, pulverveida tēja, kūku tēja utt. "Tea Classic" ieraksta, ka "rupja, irdena, pulverveida, maizes". Šajā periodā tējas tvaicēšanas, cepšanas, novārījumu un citas tehnoloģijas kļuva arvien nobriedušākas. Galvenās procedūras ietver: inventāra gatavošanu, ūdens izvēli, uguns uztaisīšanu, zupas gaidīšanu, tējas, tenčas, luočas, senčas cepšanu, tējas dzeršanu u.c. Tējas dzeršanas palīgierīces kļūst arvien pilnīgākas, un estētiskā forma kļūst arvien pilnīgāka. pamazām iegūst formu.
Tajā pašā laikā turpināja parādīties darbi par tējas zinātni, piemēram, Jiao Ran "Tea Jue", Fei Wen "Tea Description", Džan Jusjina "Jiancha Water Records", Wen Tingyun "Tea Picking Records" utt., Lu Yu's "Tējas klasika" Tā bija laikmeta monogrāfija par tējas zinātni šajā periodā, kas veicināja Ķīnas tējas kultūras attīstību.
Saskaņā ar Minu dinastijas Van Sjaņdzjina "Priekšvārdu Ziedu un tējas kolekcijai", tēja "pieauga Tanu dinastijā, uzplauka Song dinastijā, un pasaule sāka to novērtēt". Song dinastija bija tējas kultūras uzplaukuma laiks. Tēja bija populāra visu sociālo slāņu vidū un kļuva par neaizstājamu priekšmetu cilvēku ikdienas dzīvē. Tējas lapu stādīšana, novākšana un apstrāde tika tālāk attīstīta un uzlabota, kā arī tika ievērojami uzlabota pilnveidošanas un tehniskuma pakāpe.
Song dinastijas laikā bija populāra "tējas vārīšana" (viena no senajām tējas pagatavošanas metodēm). No trauku, ūdens un uguns izvēles līdz tējas zupas efekta parādīšanai, kā arī tējas brūvēju un tējas dzērāju fiziskajai un garīgajai atdevei un mākslinieciskās estētikas izcelšanai, tas viss atspoguļoja tējas kultūras iezīmes tajā laikā. laiks. Tējas trauki, piemēram, Jian krāsns krūzes ar dziļām glazūras bļodu sieniņām, kas izceļ tējas zupas baltumu ar krāsu kontrastu, ir ļoti iemīļoti sabiedrībā un ļoti veicina keramikas nozares attīstību Song dinastijas laikā. Izsmalcināta un grezna cieņas tēja ir arī simbols tējas kultūras izplatībai Song dinastijas laikā. Beiyuan oficiālā cieņas tēja Song dinastijā bija ļoti slavena. Katrs solis no svaigu lapu lasīšanas, tējas lapu atlases, tējas lapu mazgāšanas, tējas tvaicēšanas, tējas spiešanas, tējas malšanas, kūku gatavošanas līdz tējas cepšanai tika veikts ar lielu rūpību.
Tējas pagatavošanas metodes dēļ, tēja ir iekļuvusi visos cilvēku dzīves aspektos Song dinastijas laikā. Ar tēju saistītās paražas vai jēdzieni, piemēram, attiecības starp tēju un laulības etiķeti, tēja un veselības saglabāšana, ir kļuvuši arvien bagātāki. Tajā pašā laikā tēja ir kļuvusi par nozīmīgu literātu radīšanas priekšmetu. Ar tēju saistītā dzeja, kaligrāfija un glezniecība ir ļoti plaukstoša, veidojot nozīmīgu literātu un zinātnieku poētiskās dzīves un nesteidzīgā noskaņojuma zīmi. Tajā pašā laikā tējas studijas Song dinastijā uzplauka bezprecedenta laikā. Pašlaik Song dinastijā ir 30 tējas grāmatas, kuras var pārbaudīt, kas ir daudz vairāk nekā 14 Tangas un Piecās dinastijās. To pārstāvēja cieņas tēja, apdāvinātā tēja un tējas zirgu tirdzniecības aktivitātes, tika nostiprinātas arī tējas politiskās īpašības Song dinastijā. Tēja kļuva par līdzekli ciešam kontaktam starp centrālo valdību un etnisko minoritāšu teritorijām pierobežas rajonos, kā arī par saikni dažādu etnisko grupu apmaiņai un integrācijai.
Juaņu, Mingu un Cjinu dinastiju laikā tējas kultūras attīstība skaidri atspoguļojās tiekšanās pēc tējas dzeršanas mākslinieciskuma un tās tālākas popularizēšanas. Īpaši tējas dzeršanas kultūras popularizēšanu lielā mērā veicināja tribute tējas metodes maiņa Mingu dinastijas laikā. Brūvēšanas metodes popularitāte ievērojami nostiprināja tējas kultūras masu atribūtus. Popularizācija kļuva par galveno virzienu un turpināja tikt nodota tālāk.
Izomorfisms un dalīšanās: interaktīva integrācija ar tēju kā līdzekli
Kopš seniem laikiem ķīnieši ir stādījuši, lasījuši, gatavojuši un dzēruši tēju. Tējas vēsture ir gara. Kā īpašs ekonomikas un kultūras nesējs tēja ir bijusi lieciniece un veicinājusi dažādu etnisko grupu apmaiņu un integrāciju. Tā ir konkrēta dažādu etnisko kultūru savstarpējas mācīšanās un integrācijas izpausme.
▲ Ciema iedzīvotāji Aikou ciematā, Majingao pilsētā, Jishou pilsētā, Xiangxi Tujia un Miao autonomajā prefektūrā, Hunaņas provincē, gatavo "zelta tēju", lai uzņemtu tūristus no visas pasaules. Foto autors Sun Wenzhen
Ņemot par piemēru "The Classic of Tea" ierakstus, mēs varam redzēt dažādu Tanu dinastijas etnisko grupu mijiedarbību un integrāciju ar tēju kā mediju. "The Classic of Tea·Source One" saka: "Tās nosaukums ir viens, tēja, divi, 觚, trīs, četri, Ming un pieci, 荈." Attiecībā uz nosaukumu "tēja" dažādos periodos un reģionos ir dažādi nosaukumi, no kuriem daudzi ir saistīti ar tējas nosaukumiem etniskajos reģionos un etniskajās minoritātēs, atspoguļojot to, ka tējas kultūra ir kopīga vairākām etniskajām grupām. Turklāt atbilstošais saturs, kas ietverts "Tējas klasikā", arī parāda, ka senie hani manā valstī uzzināja par tējas kokiem no vairākām etniskajām grupām dienvidos un izstrādāja audzēšanas un apsaimniekošanas metodes, kuru pamatā ir tējas koka stādīšanas mācīšanās.
Tangu un Songu dinastiju laikā, izveidojoties "Tējas likumam" un pieaugot tējas zirdziņu tirdzniecībai, "tējas izmantošana robežu pārvaldīšanai" kļuva par centrālās dinastijas robežpolitiku un tika pilnveidota Mingu dinastijā. . Lang Ying no Mingu dinastijas ierakstīja "zirgu apmaiņu pret tēju", ko Huihe veica Tanu dinastijas laikā "Pētījumā par Rietumu tējas apmaiņu zirgiem". Vēl viens nozīmīgs tējas zirgu tirdzniecības liecinieks ir senais Tējas zirgu ceļš, kas stiepjas pāri pasaules jumtam. Senais tējas zirgu ceļš, kas aizsākās Tang un Song dinastijās un uzplauka Ming un Qing dinastijās, ir nozīmīgs tējas un zirgu transportēšanas un tirdzniecības kanāls Ķīnas vēsturē. Tās galvenais rajons sākas no Junaņas un Sičuaņas tējas ražošanas apgabaliem un iet uz rietumiem līdz Cjinhai-Tibetas plato iekšzemei, piemēram, Lhasai un Šigatsei. Vairāk nekā tūkstoš gadus šis senais ceļš ir veicinājis ekonomisko un tirdzniecības attīstību, kultūras apmaiņu un etnisko integrāciju dienvidrietumu reģionā, kā arī ir kļuvis par saikni dažādu reģionu un etnisko grupu politikas, ekonomikas un kultūras saziņai.
▲Eļļas tēja. Ķīnas tautību laikrakstu fotoattēlu bibliotēka
Tūkstošiem gadu nepārtrauktas tējas vārīšanas un dzeršanas laikā dažādas etniskās grupas manā valstī ir arī veidojušas krāsainus tējas rituālus un paražas.
Hunan Qianliang Tea "Flower Roll Stepping Technique" ir sena vēsture. Gatavojot ziedu ruļļus, strādnieki kopā kliedz saukļus, un aina ir iespaidīga, salīdzināma ar ainavu; Guangxi Yao eļļas tēja ir Jao tautas tējas dzeršanas paraža, kas dzīvo Nanlingas koridora kalnu apgabalā, un tā ir svarīga Yao tautas viesmīlības un dzīves etiķetes sastāvdaļa; Deang skābo tēju gatavo no seniem liellapu tējas kokiem. Tējas zupa smaržo viegli skābenu, garša ir maiga un savelkoša, un tai ir salda pēcgarša. To sauc par "sacietējušo kalnu avotu"...
Šīs krāsainās un dziļās tējas kultūras paražas ir daļa no Ķīnas izcilās tradicionālās kultūras. Tie ir turpinājušies un attīstījušies garajā vēstures upē un kļuvuši par kultūras mantojumu, kas kopīgs Ķīnas tautai.
Dziļi un dziļi: tējas kultūra ir ķīniešu kultūras turpinājums
Ķīniešu tējas tradicionālās tējas pagatavošanas metodes galvenokārt ir koncentrētas četrās galvenajās tējas pagatavošanas apgabalos Dzjannaņā, Dzjanbei, Dienvidrietumu un Dienvidķīnijā, uz dienvidiem no Cjiņlingas kalniem un Huaihe upes un uz austrumiem no Cjinhai-Tibetas plato. Attiecīgās paražas ir plaši izplatītas visā valstī, un tās ir kopīgas daudzām etniskajām grupām. Nobriedušās un attīstītās tradicionālās tējas pagatavošanas metodes un to plašā un padziļinātā sociālā prakse atspoguļo ķīniešu tautas radošumu un kultūras daudzveidību un atspoguļo tējas un pasaules jēdzienu, kā arī iekļautību.
▲ Darbinieks smērē tējas lapas tējas ražošanas uzņēmumā Sanjiang Dong autonomajā apgabalā, Liuzhou pilsētā, Guangxi Džuanas autonomajā reģionā. Fotogrāfs Gong Pukang
Ar tējas pagatavošanu, tējas brūvēšanu un tējas degustāciju ķīnieši ir izkopuši mierīgu un iecietīgu mentalitāti, veidojuši atturīgu un atturīgu raksturu un uzlabojuši savu garīgo sfēru un morālo pilnveidošanos. Tējas dzeršana un dalīšana ir svarīgs veids, kā cilvēki var sazināties un apmainīties. Ar tēju saistītās paražas, piemēram, tējas pasniegšana viesiem un priekšroka vecāka gadagājuma cilvēkiem, demonstrē ķīniešu humānisma pazemības, harmonijas, pieklājības un cieņas garu. Lu Yu tēju definēja kā identitātes apzīmējumu "labai uzvedībai, taupībai un tikumībai" grāmatā "Tējas klasika". Tējas dzeršana ir svarīga pašpilnveidošanās, ambīciju rūdīšanas un jūtu kultivēšanas sastāvdaļa. Liu Dženljans no Tanu dinastijas tējas garīgās īpašības apkopoja ar "Desmit tējas tikumiem", kuras caurstrāvo harmonijas un mērenības idejas. Budisti izmanto tēju, lai "saprastu dzenu", bet taoisti izmanto tēju, lai "saglabātu mieru". Budisma un daoisma garīgais temperaments ir integrēts ar tējas dziļo konotāciju.
Tēju izmanto, lai atbalstītu literārās domas un dzeju. Tēja tiek uzskatīta par klusu un elegantu raksturu, un to jau kopš seniem laikiem iemīļojuši literāti. No tējas kultūras nesēja tējas kultūru demonstrē tējas monogrāfijas, tējas dzejoļi, tējas teksti, tējas dziesmas, tējas dzejoļi, tējas kaligrāfija, tējas gleznas, tējas leģendas, tējas sakāmvārdi, tējas dziesmas, tējas dejas, tējas drāmas utt. . Kultūras bagātā forma un saturs. "Lingšaņa ir vienīgais kalns, kas ir slavens ar saviem brīnišķīgajiem produktiem. Tajā aug zāle, un ielejas klāj pakalni. To mitrina bagātīgā augsne un saņem debesu rasu..." Du Yu "Oda par ķimenēm ", ko rakstījis Du Ju Rietumu Jin dinastijā, ir pirmais raksts par tēju Ķīnā. Literārajos darbos pilnīgāk tiek atspoguļota tējas rašanās, augšana, plūkšana, ūdens atlase, trauku izvēle, novārījums un citas ainas, kā arī autora estētiskā uztvere dzerot, ļaujot patiesi sajust tā laikmeta dzeršanas pieredzi. Tējas veids un tējas dzeršanas valstība. Huaisu kaligrāfijas darbs "Bitter Bamboo Shoots" ir senākā ar tēju saistītā budistu kaligrāfija, ko var pārbaudīt, un tas ir arī Zen tējas produkts. Lai gan tajā ir tikai 2 rindiņas un 14 rakstzīmes, tas ir kļuvis par kaligrāfijas šedevru, kas tiek nodots no paaudzes paaudzē.
Mūsu valstī ir tūkstošiem tējas dzejoļu, un dzejoļu stili ir dažādi, ieskaitot seno stilu, ritmiskus dzejoļus, četrrindes, kupletus, bambusa zaru dzejoļus, testa dzejoļus, pils dzejoļus, pagodu dzejoļus, palindromu dzejoļus, Dingženas dzejoļus utt. tie visi ir saistīti ar tēju. Darbi tiek nodoti no paaudzes paaudzē. Īpaši Tanu dinastijas laikā, kad parādījās Lu Ju "Tējas grāmata", tējas dzejoļi strauji attīstījās, ar vairāk nekā 500 dzejoļiem, un Song, Yuan, Ming un Qing dinastijās bija neskaitāmi dzejoļi, kas dziedāja par tēju. Šodien, kad mēs deklamējam tādus dzejoļus kā "Nogaršojiet tējas bļodu un izlasiet kaligrāfijas rindu", "Izdzeriet tasi tējas vai deklamējiet dzejoli", "Paņemiet vienu vai divas karotes nakts tējas un nodziediet trīs rudens dziesmas. ", mēs esam ne tikai es dziļi izjutu mūžīgo un ilgstošo tējas kultūru, kā arī mani aizkustināja tējas un dzīves uztvere.
Apmaiņa un savstarpēja mācīšanās: ķīniešu tēja, ko mīl cilvēki visā pasaulē
Tēja dzimusi Ķīnā un plaši izplatīta pasaulē. Caur Zīda ceļu, Seno Tējas zirgu ceļu, Tējas ceļu utt., Ķīnas tēja ir šķērsojusi vēsturi un robežas, un to ļoti mīl cilvēki visā pasaulē. Tas ir kļuvis par svarīgu līdzekli Ķīnai un pasaulei, lai iepazītos viens ar otru, un Ķīnas civilizācijai, lai apmainītos un mācītos no citām pasaules civilizācijām, un tā ir kļuvusi par kopīgu cilvēku civilizācijas bagātību. Šobrīd vairāk nekā 60 pasaules valstīs audzē tēju, un vairāk nekā 160 valstīs un reģionos ir ieradums dzert tēju.
Ilgajā vēsturiskajā procesā Ķīnas tējas šķirnes un tējas kultūra lielos daudzumos ir izplatījušās visās pasaules malās.
Saskaņā ar esošajiem datiem Ķīnas tējas šķirnes Korejas pussalā ir ievestas kopš Taihe otrā gada (828) Tanu dinastijas imperatora Venzonga valdīšanas laikā. Sillas dinastijas laikā Koreja ieviesa Tang dinastijas tējas kokus un iestādīja tos uz vietas, pakāpeniski veidojot tējas kultūru, kas sajaucās ar vietējām paražām un kultūru. Korejiešu tējas mācību grāmatā "Austrumu tējas dziesma" aplūkotas filozofiskās domas par tēju, īpaši akcentējot ideju par "neitralitāti", kas nav atdalāma no Ķīnas tējas kultūras gara.
Japānā Heiana periodā Japānas sūtņi Tanu dinastijā ieviesa Tanu dinastijas laika tējas pagatavošanas metodi; Kamakuras periodā Song dinastijas laika tējas pagatavošanas metodi Japānā ieviesa japāņu mūki; Edo periodā Japānā tika izplatīta Mingu dinastijas laika tējas pagatavošanas metode. Slavenais japāņu mūks Eisai divreiz ieradās Ķīnā Song dinastijas laikā. Viņš ne tikai atveda Ķīnas tējas sēklas atpakaļ uz Japānu un iesēja tās Hirado salas Reivā, bet arī uzrakstīja slaveno japāņu tējas grāmatu "Tējas dzeršanas ieraksts veselībai", kas būtiski ietekmēja Japānas tējas ceremoniju.
Tajā pašā laikā Ķīnas tēja arī tieši pavēra priekškaru tējas stādīšanai un ražošanai Lielbritānijā un Šrilankā, kas ir mūsdienu lielākās tējas ražotājvalstis. 1780. gadā neliels tējas sēklu daudzums tika nosūtīts no Ķīnas uz Lielbritānijas Austrumindijas uzņēmumu, un izplatība Šrilankā ir meklējama 1600. gadā.
Izplatības procesā ķīniešu tēja ir integrēta dažādu valstu un reģionu paražās, veidojot unikālu vietējo tējas dzeršanas kultūru, un "angļu pēcpusdienas tēja" ir ievērojams pārstāvis. 18. gadsimta sākumā, Lielbritānijas karaliskās ģimenes vadīti, tējas dzeršana kļuva par aristokrātijas piekopto modi. Līdz -18gadsimta vidum tēja kļuva par "vispopulārāko dzērienu Apvienotajā Karalistē, un tās pārdošanas apjoms pārsniedza alu". "Pēcpusdienas tēja" ir svarīga britu ēšanas kultūra un arī brīvā laika kultūra. Liu Sjihongs no Cjinu dinastijas ierakstīja "tējas ballīti" Lielbritānijā 18. gadsimtā "Ying Yan Si Ji". Ikreiz, kad bija kāds svarīgs notikums, noteikti ir jābūt tējas ballītei. Britu tējas kultūras eksperte Džeina Petigrū grāmatā "Tējas dizains" īpaši iepazīstināja ar vecajiem britu tējas komplektiem, parādot šo britu tējas komplektu un tradicionālo ķīniešu tējas komplektu izcelsmes attiecības. Turklāt Indijas tējas vilkšana, Taizemes ledus tēja, Japānas tējas ceremonija, Korejas tējas ceremonija utt. ir Ķīnas tējas un vietējās kultūras apvienojuma produkti.
Tēja radusies Ķīnā un ir populāra visā pasaulē. Ķīniešu tējas kultūra ir plaša un dziļa, un tā aptver visas upes. Tas ir ķīniešu gudrības "lielisks veids ir vienkāršs" iemiesojums, kā arī parāda "harmonijas, bet atšķirības" un "kopīgā skaistuma" garu. Tējas plašums, bagātība un tolerance ir padarījusi to par veidu, kā sazināties ar pasauli kopš seniem laikiem. Mūsdienās “tējas” izmantošanai kā tiltam, lai veicinātu apmaiņu un savstarpēju mācīšanos starp Austrumu un Rietumu civilizācijām, joprojām ir liela nozīme.
